西安人们喜欢这样吃阳澄湖大闸蟹

一方水土养一方人，不同地域造就的饮食文化都大不相同，对于地处西北的陕西西安这座城市来说，在这里居住的人们饮食是比较偏重的，之前就常听人说西安美食多，去过以后给小编的感觉确实是啊并且还有一种感觉就是似乎这里吃的东西口味都比较偏重的。

所以对于像阳澄湖大闸蟹这种生鲜，如果会制作的话，西安人民会更加喜爱吃香辣蟹，首先阳澄湖大闸蟹的口感就十分鲜美，再做成香辣的更是美味，充斥整个味蕾。香辣蟹，也是小编喜欢的一道川菜。蟹是寒凉之物，配以辣椒、辣豆瓣酱等辛辣之物炒制，一些胃寒的朋友也可以吃，完全不用怕肚子受不了。这道菜在家也很容易做，可以控制辣度，喜欢辣点，可以放多点辣椒或辣一点的辣椒，怕辣，就放少点，炒出来一样香喷喷的。加上现在大家的朋友都来自五湖四海，做一道带辣的菜宴客，也是一个非常不错的选择哦

等到九月二十号阳澄湖大闸蟹一开湖，买个几只好蟹汇阳澄湖大闸蟹做成香辣蟹，与家人朋友共享这人间美味吧顺便送上福利：明天小编会给大家科普香辣蟹的制作方法哟敬请关注

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