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罗德里克培训学校位于西安市碑林区西何家路兴化巷12号,关于咖啡行业相关技术培训,我们联合SCA(美国精品咖啡协会)致力于专业、严谨、系统的教学理念,为学员提供完整前沿的咖啡技能体系。 目前市场上常见的咖啡师培训分为两种:一种是职业咖啡师培训,具有相对较高的职业要求,目前国家人力资源和社会保障部已经出台了针对咖啡师的相关职业认证,部分国外机构在国内从事认证和考试,但多数不被市场认同。职业咖啡师:除了掌握娴熟的咖啡煮制技术:纯品咖啡、花式咖啡、咖啡拉花等,还应对各种咖啡豆具有详细的了解和认知。对咖啡烘焙技术等加以学习。 另一种培训是业余咖啡师培训,多数是公司白领或在校大学生,咖啡已经彻底融入人们的学习、娱乐、商务等各个层面,它承载着人们的情感寄托,左右着人们的心情,代表了一种现代生活的品味。专业咖啡师课程:培训周期:3周(90课时)培训人数:5人左右小班教学培训内容:咖啡概论浓缩咖啡萃取理论各种类咖啡饮品实操练习牛奶打发与拉花吧台咖啡出品流程练习咖啡机及相关器具日常使用与维护咖啡的种植及处理方式杯测及杯测礼仪研磨与萃取理论 不同咖啡萃取器皿实践体验(虹吸壶,法压壶,比利时 壶,爱尔兰杯,土耳其壶,冰滴)咖啡馆常见饮品出品培训认证:SCA初级认证 罗德里克学员证书