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近些年来随着信息和科技的发展,现在的人们已经不局限于按部就班的上下班,很多人把目光投向了饮食类。打工打不了一辈子,自主创业才是王道。想要拥有一份长期稳定可持续发展的技术,西安嘉诺餐饮为您提供这样的培训项目,专业的早餐培训学校,学习小吃技术找嘉诺。
西安嘉诺小吃培训机构培训优势:
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水盆羊肉:
水盆羊肉是由商周时代的"羊"演变而来,秦汉时称为"羊肉",唐宁时又叫"山煮羊"。羊肉本属秋冬季节的温补食品,但精于烹制牛羊肉的陕西厨师,为适应人们的夏令需求,创制成水盆羊肉,因多在农历六月上市供应,人们号称"六月鲜"给以赞誉。现今食用水盆羊肉时,多配用白吉馍或芝麻烧饼同吃,佐以鲜大蒜、辣酱或糖蒜,则清香鲜醇可口,风味独特。
水盆羊肉的做法:1.将羊腩肉洗净,切成粗丝;2.坐锅点火倒入底油,油热后放入姜片煸炒出香味后倒入开水,加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味,水烧开后先放入羊肉煮熟,,撒上葱丝和香菜叶即可出锅食用。
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