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项目介绍

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80后创业
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小本创业
大学生创业
兼职创业
农民致富

使用说明

编辑

操作方法

按动保温照明开关,保温发热管和保温照明灯泡开始工作。


扭动旋转加热开关,预热爆谷盘5-7分钟后,试放3粒玉米和5克食用油到盘内,当玉米爆裂时,准备工作完毕。

先放50毫升油,再放150克玉米及100克糖到盘内进行爆谷,待玉米爆裂完毕,几乎无爆裂声时(约5分钟),打开锅盖,倾倒出锅。

爆谷时请注意爆谷情况,防止烧焦。同时活动门关闭,以防爆好的爆谷跌出箱外,炒动玉米直至爆谷完成。

避免让油滴到爆谷盘边框,防止弄脏盘边和过热燃烧。

使用配方

1、松子爆米花

配方(四人份):

优质植物油(如葵花油,椰子油更佳)四汤匙;玉米四汤匙;松子100克;干酪2茶匙;奶油50克;干罗勒(Basil)2茶匙;蒜盐粉12茶匙

操作:1、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花,然后倒入大碗里。2、在无油的锅子里将松子烘成金黄色,然后与爆米花混合。3、将干酪刨细。奶油在锅里融化。加入刨细干酪、干罗勒和蒜盐粉,然后把所有材料充分搅拌。搅拌好后撒在爆米花和松子上,稍加搅拌后立刻享用。

2、热奶油爆米花

配方及比例(按四人份材料)

优质植物油(例如葵花油)34汤匙;玉米四汤匙,奶油12汤匙;盐1汤匙

操作:1、在爆米花机里将油加热;2、倒入玉米,平铺分散在锅底,让玉米一粒粒单独分开;3、盖上锅盖,每隔1015秒用力来回摇晃锅子;4、当玉米开始爆开时,每隔5秒摇晃锅,这一点很重要,不然下面的玉米粒会烧焦,其他的不会完全爆开。等到只听见零星的爆裂声时,将锅子从炉子移开或降温熄火。将米花倒在容器中。然后将奶油放入尚有余温的锅里,等奶油一融化,就浇上爆米花。再在爆米花上撒盐,然后趁热享用。注意:刚开始别放太多盐,宁可补加盐。

3、 香料盐爆米花

配方及比例(4人份)

玉米4汤匙;植物油4汤匙;盐一汤匙;奶油12汤匙;干罗勒12茶匙;干牛至草12茶匙;干百里香12茶匙 ;洋葱粉12茶匙;(上列香料也可用小茴香盐代替,制做方法:小茴香1茶匙、12茶匙的芥末粉、1汤匙的盐混合并捣碎)

操做:1、将盐与香料、洋葱用食物处理机切碎,混合均匀的香料盐。2、准备已经爆好的不加盐的普通爆米花,倒入大碗里。3、将奶油融化后浇在爆米花上。4、把香料盐放进大口径的盐罐子里,然后撒上爆米花。